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3 Résultats trouvés pour "Additifs alimentaires"
  • Erythritol
    Description du produit 1. Faible en calories : l'érythritol est faible en calories, avec une valeur énergétique de 1,65 kJ/g, le saccharose de 16,7 kJ/g et le xylitol de 11,7 kJ/g. L'érythritol est un sucre à faible activité, dont l'apport calorique est dix fois inférieur à celui du saccharose. Grâce à son faible poids moléculaire, il est facilement absorbé par l'organisme humain. Seule une petite quantité pénètre dans le côlon et est fermentée par les micro-organismes. 80 % de l'érythritol pénètre dans le sang après ingestion, mais il ne peut être décomposé par les enzymes, ne fournit pas d'énergie à l'organisme, ne participe pas au métabolisme du sucre et est excrété uniquement par les urines. Des expériences ont montré que la consommation d'érythritol par l'organisme humain est de 20 grammes à la fois, et que l'énergie décomposée par l'organisme n'est que de 0,67 kJ/g. 2. Haute tolérance : La tolérance de l'organisme humain à l'érythritol est de 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel, ce qui est supérieur à celui du xylitol, du lactose et du maltitol, principalement en raison du faible poids moléculaire de l'érythritol et de l'alcool de sucre. Son absorption est réduite et il est principalement excrété par les urines, ce qui évite l'hypertonie et les flatulences dues à la fermentation bactérienne intestinale. 3. Résistance : L'érythritol n'est pas utilisé par les bactéries buccales humaines et ne produit pas de substances acides susceptibles d'endommager les dents et de provoquer des caries. Il peut inhiber la croissance des bactéries buccales et protéger les dents. Veuillez contacter : latikajiang@bbcapharma.com

    Tags chauds : Érythritol Édulcorants Additifs alimentaires

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  • Erythritol
    L'érythritol est faible en calories, avec une valeur énergétique de 1,65 kJ/g. C'est un sucre à faible activité, dont l'apport calorique est dix fois inférieur à celui du saccharose. Grâce à son faible poids moléculaire, il est facilement absorbé par l'organisme. Seule une petite quantité pénètre dans le gros intestin et est fermentée par des micro-organismes. L'érythritol est facile à digérer et ne provoque pas de réaction glycémique, il convient donc aux diabétiques et ne favorise pas la carie dentaire. Veuillez contacter : latikajiang@bbcapharma.com
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